界面活性剤

界面活性剤は、2 つの液体の間、気体と液体の間、または液体と固体の間の表面張力 (または界面張力) を低下させる化合物です。界面活性剤は、洗剤、湿潤剤、乳化剤、発泡剤、または分散剤として使用できます。